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在餐廳吃飯，哇！隔壁桌客人點的雞排義大利麵，
豐盛彭湃的裝盤讓人食指大動。
看著那位客人大快朵頤、津津有味，眼光泛著粉紅色愛心、散發出滿足的喜悅表露無遺。
過了會兒，服務生走來問隔壁桌：「還要用嗎？」
客人：「不了」
我的雙眼直盯著那盤被服務生收走還剩下一大半的雞排麵，
剩、一、大、半！
你知道嗎？
《天下雜誌》調查，全台灣一天可以生產4萬桶廚餘量，
可疊出70座台北101…
環保署統計，全台灣一年浪費275萬公噸的食物…
衛生福利部2015年度統計，
台灣820萬戶中有26萬戶屬於中低收入或低收入戶，
而台灣一年浪費的食物可以讓這些人吃20年…
並非說吃不下了要硬撐，只是在知道可能會丟掉食物之前，
我們可以做什麼不造成浪費？
是否建議餐廳能提供有大小尺寸選擇的餐...
如果我們消費時不多點，覺得吃得下再續點...
如果家裡煮菜能善用每一樣食材、注意期限、吃不完如何再改造、如何保存等等...
那麼省下的錢也許還能捐助需要的人。
食材，是大地給予人們維生的寶藏，不論有多富裕，我們該心存感恩，
全球暖化、極端氣候，一場帝王級的冷氣團就造成許多蔬果和魚類的死亡，
難道我們不該反思珍惜食物的可貴？
每每想到那沒吃完的大半盤雞排面，腦袋便浮現出一張張痛苦糾結的表情和瘦骨如材的身軀，
想著這些兒童也許正伸著手乞討，也可能正啃著草、樹皮，
更甚至連張嘴的力氣都沒有了，
而我們，卻輕易地扔掉剩餘的食物…
接下來的圖片，給大家省思，在你也有可能浪費食物之前，想想這些孩子的樣子吧...
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